Prvi slovenski

Festival nabiralništva

Sobota, 3. 6.
Delavnice po vsej Sloveniji
Podrobnosti in prijave
nedelja, 4. 6.
Pogačarjev trg, Ljubljana
program

“Varujemo lahko le tisto, kar poznamo.”

— jane goodall
Nabiralništvo je pestro. Je ljubeče do narave. Pa kljub temu je naš način življenja poseben. Preverite, kako živimo nabiralci in odkrijte, kaj vse se skriva okoli nas, da boste tudi sami zaživeli bolj naravno. Vabljeni, da se nam pridružite na 1. festivalu nabiralništva!
celoten program
divje užitne rastline: kopriva
Na dogodku:
  • bomo živila nabrali v naravi okoli nas, namesto s trgovinskih polic 
  • na travniku bomo oprezali ne le za trpotcem, ampak tudi deženom, črnoglavko, kukmaki …
  • po "najbolj nenavadne" jedi ne bomo odšli na drugi konec sveta, ampak v bližnji gozd ali na travnik
  • pili bomo pivo iz kopriv ... in jedli po divje kot vrhunski slovenski chefi
  • bomo ljudi osveščali o varovanju naravnih habitatov in ohranjanju biotske raznovrstnosti
seznam delavnic in prijave
Na festivalu sodelujejo vrhunski kuharji:
  • z Binetom Volčičem boste kuhali na delavnici na njegovem posestvu Monstera v Prekmurju
  • divji recept Uroša Štefelina iz Hiše Linhart najdete v e-knjigi festival nabiralništva
  • degustacijsko kuhanje z divjimi rastlinami na Pogačarjevem trgu bo pripravila chefinja Ana Šušteršič, Akademija Jezeršek
Kot gostja festivala se nam bo v nedeljo pridružila predsednica Republike Slovenije, spoštovana dr. Nataša Pirc Musar.
oglejte si program

Spoznajte svet divje hrane

S festivalom bomo začeli v soboto 3. junija ob 9. uri, ko se bodo po vsej Sloveniji istočasno začele nabiralniške delavnice. Vodili jih bodo slovenski nabiralci in gobarji. Z delavnicami želimo razširiti znanje o divji hrani okoli nas in udejaniti načela nabiralniške etike in spoštovanje do narave.
nabiralništvo in divji kuharski show v Ljubljani

Skupaj za ohranjanje narave

Nabiralništvo ni vse le sonce in med. Verjamemo, da slabe prakse lahko spremenimo v dobre. S povezovanjem, z novimi znanji, z vztrajno borbo proti človeškim nečednostim. Biodiverziteta je tisto, kar želimo ohraniti našim zanamcem.

Trajnostno nabiralništvo je za nas edina izbira.

Cilj našega dogodka ni izkoriščanje narave, ampak ozaveščanje ožje in širše javnosti na temo ohranjanja okolja. Zaradi tega bodo na našem dogodku prisotne tudi nevladne okoljevarstvene organizacije. Tekom popoldneva pa se bo odvila okrogla miza s slovenskimi strokovnjaki na temo etičnega nabiralništva ter strokovno predavanje o ohranjanju naravnih habitatov.

Nabiralništvo

Sodelujte v ustvarjanju programa

Sponzorji

Pri organizaciji 1. festival nabiralništva ste nam v veliko pomoč sponzorji, ki vam v okviru festivalskega dogajanja nudimo širok nabor vsebinskega in marketinškega sodelovanja. S klikom na spodnjo povezavo boste vzpostavili stik z nami in podprli širjenje vsebin poznavanja in varovanja naše lokalne narave.
želim podpreti 1. festival nabiralništva

Razstavljalci

Sprejemamo povpraševanja za stojnice na Pogačarjevem trgu na osrednjem dogodku Festivala nabiralništva. Stojnica bo na voljo 4. junija od 9. do 19. ure. Dobrodošli gostinci, NVO, nabiralci in drugi razstavljalci z izdelki iz divje hrane in vsebinami ohranjanja okolja. Oglasite se nam s klikom na spodnji gumb. 
na festivalu Želim imeti stojnico 

Prostovoljci

Pri izvedbi festivala nam pomagajo prostovoljci. Pomoč prostovoljcev je dobrodošla pred začetkom festivala in na samem kraju dogodka v Ljubljani 4. junija. Če pa bi se želel/a pridružiti že prej in biti del organizacije od začetka do konca ter s tem spoznati celotno strukturo festivala, se nam javi zdaj.
Želim postati prostovoljka/ec

Program in dogajanje

Ohranjanje narave: trajnostno nabiralništvo
Kuharski show Pogačarjev trg

Delavnice po Sloveniji

sobota, 3. 6. 2023
Na strani delavnic lahko vidite zemljevid delavnic in preberete več o samih nabiralcih. Za udeležbo na delavnici je potrebna prijava.
seznam delavnic in prijave
3. in 4. junij, Ljubljana Pogačarjev trg

Stojnice z gostinsko in drugo ponudbo

POGAČARJEV TRG, NEDELJA, 4. 6., od 10. do 19. ure
Pripravili bomo tudi razstavo vseh divje nabranih rastlin in gob, ki smo jih nabrali prejšnji dan.
  • Srečanje vseh nabiralcev na Pogačarjevem trgu v Ljubljani

  • Stojnice z gostinsko ponudbo

  • Stojnice s ponudbo

razstavljalci
Trajnostno nabiranje rastlin

Okrogla miza: trajnostno nabiralništvo

pogačarjev trg, nedelja, 4. 6. 2023
Nabiralci želimo biti tudi varuhi naše narave. Stežka gledamo na gozdove, s katerimi se ne gospodari več tako kot se za trajnostno gospodarjenje pričakuje. Opažamo ljudji, ki za svojim nabiranjem puščajo razdejanje in puščavo. Rekli so nam, da smo vlak za varstvo naše narave že zamudili. A mi se s tem ne strinjamo! Pridružite se nam na okrogli mizi.
Regratveč informacij in sodelujoči
0
    0
    Košarica
    Vaša košarica je praznaNazaj v trgovino